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怎么做牛肉咖喱饭的牛肉很嫩窍门（咖喱牛肉的做法请问做牛肉怎么做才能好吃）

2022-09-01 13:03:55 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于咖喱牛肉的做法请问做牛肉怎么做才能好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咖喱牛肉的做法请问做牛肉怎么做才能好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：牛肉适量，洋葱一到两只、土豆四五个、生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水。

2、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。

3、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用。

4、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒。

5、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐。

6、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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