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豆瓣酱如何吃豆瓣酱做什么菜好吃（豆瓣酱的吃法介绍豆瓣酱的吃法）

2022-09-02 06:03:20 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于豆瓣酱的吃法介绍豆瓣酱的吃法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些豆瓣酱的吃法介绍豆瓣酱的吃法相关的信息

目前是有很多朋友们对于豆瓣酱的吃法介绍豆瓣酱的吃法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些豆瓣酱的吃法介绍豆瓣酱的吃法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、豆瓣酱可以炒麻婆豆腐。

2、主料：南豆腐2块，瘦肉100克。辅料：植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克。

3、瘦肉剁碎。豆瓣酱若干。葱、姜切末。豆腐切1.5厘米见方的丁块，用开水泡上。

4、炒勺注油烧热，先下肉末，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒变色时注汤、酱油和料酒。

5、下入豆腐，用小火火靠透入味，再放入味精后，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜。花椒粉成盘即成。

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