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海参怎么做好吃又有营养,简单（海参如何做好吃又营养海参怎么做好吃又营养）

2022-09-02 08:03:06 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于海参如何做好吃又营养海参怎么做好吃又营养这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些海参如何做好吃又营养海参怎么做好吃又营养相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。

2、调料：酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。

3、先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。

4、去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。

5、再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。

6、把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。

7、把全部切成薄片的海参放盘子里备用。

8、准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。

9、再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。

10、然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。

11、再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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