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目前是有很多朋友们对于怎么挑选又肥又好吃的羊肋排怎样挑选又肥又好吃的羊肋排这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么挑选又肥又好吃的羊肋排怎样挑选又肥又好吃的羊肋排相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、看肉上的毛形,绵羊毛卷曲,山羊毛硬直。
2、看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。
3、看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。
4、捏羊肉,揪住一块羊肉使劲捏一下,绵羊肉黏手,松手后不易展开,山羊肉发散,不黏手,松手后展开较快。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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