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导读 目前是有很多朋友们对于大枣的保存方法家庭大枣怎么晒干保存这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些大枣的保存方法家庭大枣怎么晒干保
目前是有很多朋友们对于大枣的保存方法家庭大枣怎么晒干保存这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些大枣的保存方法家庭大枣怎么晒干保存相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、晒干方法：将鲜枣用清水清洗干净，一般需要清洗3-5遍，锅内加入足够的清水，将其烧开，将洗干净的鲜枣，倒入到沸水中进行焯水，之后将焯水的鲜枣取出控水后摊开晒干，一般需要在通风的地方进行晾晒，晒至鲜枣完全变色即可。
2、保存：晾干后放入缸子内，加上木盖，要不就是拌草木灰，放入桶内盖好。用30一40克盐，炒后研成粉末状，分层撒到500克红枣上，然后封好密封，红枣就不会坏掉。如果红枣量多，应按比例增加盐的量。因为红枣特性极易生虫.所以夏天时尤甚在阳光强烈的天气，应该红枣用开水浸泡一下，烫掉其表面不干净的东西，然后迅速捞起来晒干水分，放在太阳下晒干，再放进防潮的缸子里存放，这样就可以起到一定的防蛀作用。将红枣暴晒几天，再将食盐炒热放凉，按照一层枣一层盐的顺序装入罐子里，最后密封。数量比例以每千克红枣40克盐为宜。这样存放即使到了夏天红枣也不会生虫或霉变。
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