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脆皮鸡爪怎么做好吃又简单（酥脆鸡爪做法鸡爪怎样做才酥脆好吃）

2022-09-03 02:04:18 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于酥脆鸡爪做法鸡爪怎样做才酥脆好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酥脆鸡爪做法鸡爪怎样做才酥脆好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料:鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量。

2、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透（记得要剪指甲的哦）。

3、捞出放入冰水中。

4、葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。

5、取一部分野山椒切碎，为了颜色好看，我还切了些自己泡的朝天椒。

6、冷却好的鸡爪从背部切一刀，去骨。

7、鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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