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重庆的小面怎么做（正宗的重庆小面做法）

2022-09-04 01:03:36 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于正宗的重庆小面做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些正宗的重庆小面做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、准备面条，油菜，香菜，冬菜，榨菜，油，盐，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，酱油，醋，葱，麻油，花椒粉。

2、猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮。

3、煮1小时左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然后倒入烧热的油。

4、搅拌均匀，这样油辣子就做好了，然后将花生米放入锅里翻炒出香味。

5、再碾碎，放入葱蒜末，放入姜粉和花椒粉，放入冬菜和榨菜。

6、放入花生米碎末，倒入酱油、醋和油泼子，倒入麻油。

7、水倒入锅里烧开之后放入面条煮熟，放入油菜。

8、倒入排骨汤，拌匀后捞出煮好的面条，撒些香菜就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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