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判断鸭腿是否煮熟的方法是（判断鸭腿是否煮熟的方法）

2022-09-04 01:04:26 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于判断鸭腿是否煮熟的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些判断鸭腿是否煮熟的方法相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于判断鸭腿是否煮熟的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些判断鸭腿是否煮熟的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、判断鸭腿是否煮熟，看时间，鸭腿熟需要20~30分钟；还可以拿熟食针试，扎鸭腿不出血沫就熟了；看颜色，鸭腿颜色统一、不泛白，能转动鸭腿的骨头就是煮熟的了。

2、鸭腿的肉质比较难熟，所以煮制的时间会稍久一些。蒸鸭腿的时候也可以将鸭腿切成小块再蒸，这样可以缩短蒸制的时间。鸭腿在蒸之前需要清洗干净，去除表面的杂毛，这样吃起来会更加卫生。蒸鸭腿之前需要用食用盐、料酒、五香粉等佐料腌制半个小时左右，口感会更入味。

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