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鸭子去腥的办法（鸭如何去腥）

2022-09-04 03:03:58 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于鸭如何去腥这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸭如何去腥相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。 1

目前是有很多朋友们对于鸭如何去腥这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸭如何去腥相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、杀鸭子时尽量放尽鸭血，而清洗时还要注意血块和筋膜彻底清除，鸭毛也要尽量去除干净，鸭血和鸭毛是鸭汤腥味的主要来源，此外鸭子的尾部有两个猪肝色的肉团，有一种奇怪的气味，一定要切掉；

2、用半个柠檬和柠檬汁腌制5分钟，能有效去除腥味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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