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海带酸菜鱼怎么做（酸菜带鱼的家常做法与步骤）

2022-09-04 12:04:38 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于酸菜带鱼的家常做法与步骤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸菜带鱼的家常做法与步骤相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于酸菜带鱼的家常做法与步骤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸菜带鱼的家常做法与步骤相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主要食材：带鱼450g、酸菜100g、红椒25g、大蒜4粒、姜10g、醋15ml、生抽10m、老抽5ml、白糖2g、黄酒10ml、胡椒粉2、花椒粉1g、食用油适量、清水250ml。

2、带鱼收拾干净后，用黄酒、胡椒粉、花椒粉腌制30分钟

3、腌制好的带鱼用厨房用纸擦干，拍上面粉

4、平底锅烧热，放入食用油，下带鱼炸至两面金黄

5、另起油锅，放入姜、蒜、红椒煸香

6、加入酸菜煸炒片刻

7、加入清水烧开

8、放入带鱼、醋、生抽、老抽、白糖、黄酒烧至收干汤汁即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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