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导读 目前是有很多朋友们对于螃蟹怎么做比较好这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些螃蟹怎么做比较好相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于螃蟹怎么做比较好这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些螃蟹怎么做比较好相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、对于较为新鲜的螃蟹来说，用开水煮螃蟹比较好，因为如果用冷水煮螃蟹，煮的时间较为长，在这期间，螃蟹本来的鲜美味道和其中的营养都会随着时间有着一定程度的丢失，而且用冷水煮的时间较长会导致螃蟹的肉质也会老一些，吃起来口感也不好。相反用开水开煮螃蟹，可以很大程度上可以保持螃蟹的鲜味，也不会对螃蟹的鲜嫩口感造成很大的影响。
2、但是如果冷藏时间过长的螃蟹可以考虑用冷水煮，不过也要控制好煮螃蟹的时间，不要让时间太长，太久的话会损坏螃蟹的肉质，吃起来口感不好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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