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导读 目前是有很多朋友们对于既简单又好吃的凉拌菜介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些既简单又好吃的凉拌菜介绍相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于既简单又好吃的凉拌菜介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些既简单又好吃的凉拌菜介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、凉拌茄子。食材：茄子、香菜、小米辣、葱、蒜、芝麻、青椒。蒜末、青红椒、辣椒粉、葱花、芝麻、倒入热油、1勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、和白糖搅拌均。茄子蒸熟，等凉后手撕开，倒入料汁，搅拌均匀撒香菜！
2、凉拌绿豆芽。食材：绿豆芽、黄瓜、盐、姜丝、葱、醋、香油。将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟（注意不要过火焯软），捞出控去水。黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即可。
3、凉拌粉丝。食材：粉丝2卷、黄瓜半根，小米辣5个、葱一把、香菜一把、辣椒粉1勺、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1小勺。粉丝煮熟捞出过凉水沥干。葱，香菜，小米辣切碎、黄瓜切丝。碗里放辣椒面，小米辣，芝麻，葱花，泼入热油。加入3勺生抽,2勺香醋，1勺蚝油，1小勺白糖,搅拌均匀。将黄瓜放入装有粉丝的容器内，撒上香菜，倒入调好的料汁搅拌均匀即可。
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