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铁棍山药成熟时间（铁棍山药成熟期是冬季对吗）

2022-09-08 17:04:29 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于铁棍山药成熟期是冬季对吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些铁棍山药成熟期是冬季对吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、铁棍山药成熟期是冬季，在十月下旬至十一月上旬左右。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。

2、铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。

3、铁棍山药，因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。其中以产自古怀庆府的怀山药药用价值更高。怀山药主要指古怀庆府所产的山药。

4、铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

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