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新鲜猪肉要煮了再炒吗（炒新鲜猪肉时的猪肉不需要先煮熟对吗）

2022-09-09 05:03:17 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于炒新鲜猪肉时的猪肉不需要先煮熟对吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒新鲜猪肉时的猪肉不需要先煮熟对吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、炒新鲜猪肉时的猪肉不需要先煮熟。

2、原料:瘦肉，青椒。配料:姜丝，大蒜。调料:盐，花生油，酱油，米酒，番茄酱。

3、瘦肉切片（要尽量薄），加进适量盐，米酒，姜丝，大蒜，花生油腌制十分钟。青椒切片。

4、用一碗加进适量水，生粉，番茄酱，酱油拌匀备用。

5、热锅下油，把瘦肉倒进翻炒（开火炒，这样炒出来才嫩），炒熟盛起备用。

6、接着把青椒倒进翻炒，青椒快熟时把瘦肉加进。

7、再把调好的芡倒进，继续翻炒几下即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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