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压出来的面条晒干不直为什么?（面条晒干如何才不卷）

2022-09-09 13:04:07 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于面条晒干如何才不卷这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些面条晒干如何才不卷相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于面条晒干如何才不卷这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些面条晒干如何才不卷相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、在制作面条的时候，尽量将面条做的长一些，这样湿面条挂起来后，不会出现弯曲的现象。

2、另外，面条不要等到全部干了才收纳，待面条摸上去有点干的时候，就将其剪断平铺在白纸或者棉布上，可以确保面条一直处于直挺的状态。

3、在晾晒面条的过程中，需要每隔一段时间将面条转翻一面，这样可以防止出现一面晒干后另一面还是潮湿的状态，从而避免面条因水分含量不均导致出现弯曲。

4、而在和面的时候，要按照专业的比例进行和面而且，在压制面皮的时候，多折叠反复压几遍，就可以使面皮质地软硬适中，压出的面条也不会弯曲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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