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脆肚是什么做的（脆肚如何做最脆）

2022-09-09 18:03:20 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于脆肚如何做最脆这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些脆肚如何做最脆相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于脆肚如何做最脆这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些脆肚如何做最脆相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油（老抽）适量、耗油少许。

2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净。冷水洗净，一般要多洗几遍。

3、猪肚剪开，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。

4、猪肚放衡东米酒、盐、酱油、味精、耗油适量腌至15-30分钟。

5、黄贡椒切小段，大蒜子切小块。油锅上油，倒入锅中，放少许盐让辣椒进味，小火炒至香气喷发，出锅备用。

6、炒好后放盘里备用，放入葱段，撒上胡椒粉。

7、锅热后倒油，开大火，把猪肚放入翻炒，其间猪肚会出水，关火，把多余的水倒掉继续开火翻炒即可。

8、放入前面备用过了油的黄辣椒，继续翻炒15秒左右。出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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