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和面的时候可以放小苏打吗（和面何时放小苏打）

2022-09-09 22:02:41 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于和面何时放小苏打这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些和面何时放小苏打相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于和面何时放小苏打这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些和面何时放小苏打相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、发面在开始制作的时候就要放小苏打了。

2、加入小苏打的馒头制作吃了口感特别松软。碳酸氢钠俗称小苏打，为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

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