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腐竹发源于哪里（腐竹这东西的原产地位于什么地方）

2022-09-09 22:03:13 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于腐竹这东西的原产地位于什么地方这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些腐竹这东西的原产地位于什么地方相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、腐竹原产地广东、广西是主要产地。

2、腐竹，又称腐皮，是传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3至5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

3、腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

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