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煮好的鸡汤如何保存过夜（煮好的鸡汤如何保存）

2022-09-09 23:02:32 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于煮好的鸡汤如何保存这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮好的鸡汤如何保存相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、如果是炎热的夏天，最好放在冰箱的冷藏，如果是冬天可放在常温中保存。

2、鸡汤是可以隔夜喝的,但是应该注意晚上放到冰箱中,否则容易滋生细菌的。第二天煮滚了再喝。

3、一些人也担心隔夜的鸡汤滋补功效会不会丧失。其实,鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的,而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的,也不会被空气中的氧气氧化掉。所以,只要保存好,鸡汤的营养价值不会降低多少。

4、最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。

5、因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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