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美味酱油汁怎么调(酱油汁如何调)

2022-09-10 01:03:35 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于酱油汁如何调这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些酱油汁如何调相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

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1、主料:生抽500ml、老抽50ml、蚝油250ml、料酒150ml、老冰糖220g(可以最后蜂蜜或白糖自调)、醋1大勺、清水500ml、香油4大勺(适量)、白胡椒粉1大勺。

2、辅料:花椒、辣椒、洋葱、大葱、芹菜、姜片、蒜(食材或根)适量。

3、油锅。放茴香根、香菜(和根)、芹菜根、葱和葱根、蒜、姜片、洋葱。

4、炒至蒜头变色、有香味后。

5、放入老抽,炒匀。

6、生抽、料酒搅匀。

7、老冰糖(老冰糖的量一定要足够了)。

8、蚝油、搅匀。

9、清水、醋,搅匀,煮5分钟即可!

10、关火后加入香油、白胡椒粉,搅匀。

11、晾一下,辅料捞出。

12、过滤后。

13、干净无水容器里,冰箱冷藏保存。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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