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卤水的概念（卤水的介绍）

2022-09-10 02:03:29 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于卤水的介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些卤水的介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。 1

目前是有很多朋友们对于卤水的介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些卤水的介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。

2、卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。

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