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晒干的鳕鱼怎么做汤（晒干的鳕鱼怎么做）

2022-09-10 15:03:30 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于晒干的鳕鱼怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些晒干的鳕鱼怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于晒干的鳕鱼怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些晒干的鳕鱼怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、先把鳕鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鳕鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。

2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利。

3、切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，备用。

4、热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。

5、煎好后，加一小碗水，刚刚淹没鳕鱼干就好。大火烧开后，加盖改小火焖3---5分钟（水不要加太多，不然煮太久容易有腥味）。

6、最后，加点酱油，在翻炒均匀即可出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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