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导读 目前是有很多朋友们对于银耳要泡发的时长这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些银耳要泡发的时长相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于银耳要泡发的时长这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些银耳要泡发的时长相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、干银耳食用前可以先浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
2、干燥的银耳，有特殊气味。但是如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的漂白加工工艺。
3、硫磺燃烧产生的二氧化硫具有漂白作用。二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐，亚硫酸盐不仅会引发支气管痉挛，还会在人体内转化成一种致癌物质亚硝胺。二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将银耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
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