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糖蒜腌制方法解释(糖蒜腌制方法)

2022-09-11 10:03:15 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于糖蒜腌制方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些糖蒜腌制方法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

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1、腌制糖蒜时一定要选择质量好的紫皮大蒜,把它外层的老皮去掉,茎剪掉底部留一厘米,然后准备好腌蒜的缸,蒜与盐和清水的比例应该是100比3比5。

2、把处理好的大蒜放在缸中,加入清水在,放入准备好的食用盐调匀以后腌制,腌制期间,每天应该翻缸换水一次,三天以后把腌出的水倒掉,这时大蒜的辣味就能去除。

3、腌好以后的大蒜取出每千克大蒜中放500百克白糖和250克食用盐,放好以后加适量的凉白开,让凉白开没过大蒜,把缸口密封好,每隔两天倒缸一次,三十到四十天以后里面的糖蒜就能腌好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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