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导读 目前是有很多朋友们对于肉桂茶是否属于发酵茶这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉桂茶是否属于发酵茶相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于肉桂茶是否属于发酵茶这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉桂茶是否属于发酵茶相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、肉桂茶属于半发酵茶，半发酵茶是将茶叶鲜叶先经两步搓揉和干发酵处理后，再进行两次湿发酵，最后得到所需半发酵茶。
2、肉桂茶的制作工艺跟传统的岩茶好制作工艺相比，多了培火这道特殊的制作工艺。培火后的岩茶不宜立即饮用，因茶火功高，火气未除会使人产生燥感，最好是存放一段时日后饮用，口味会更加醇和丰富，更适合长久的陈放。
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