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导读 目前是有很多朋友们对于土豆在冷库大量储存的技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些土豆在冷库大量储存的技巧相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于土豆在冷库大量储存的技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些土豆在冷库大量储存的技巧相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、土豆冷库主要的贮藏温度为3-10℃，土豆在0℃条件下土豆内部的淀粉水解酶的活性增高，使淀粉水解为糖的速 度加快，呼吸作用增强。
2、贮藏环境的相对湿度对土豆存放也有很大的影响，空气干燥时水分蒸发快，土豆皮产生皱缩，空气潮湿又容易发 干，这样会造成土豆品质受到影响。土豆冷藏温度特性：市场上新鲜的土豆贮藏温度4-7℃，相对湿度95-98%，用于加工的土豆，温度8-10℃，相对湿 度95-98%，种子土豆贮藏温度0-3℃，相对湿度95-98%。
3、土豆冷库应配有加热装置，冬季土豆库内温度过低，要加热进行改变。
4、土豆冷库应及时进行通风换气，土豆呼吸作用会释放出热量、水份和一些有害气体，通风换气能够减少库内土豆 病虫害的发生。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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