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导读 目前是有很多朋友们对于武昌鱼如何做才好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些武昌鱼如何做才好吃相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于武昌鱼如何做才好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些武昌鱼如何做才好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、准备食材：武昌鱼1条，红椒1根，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉适量。
2、具体做法：将武昌鱼清洗干净，然后放到菜板上，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐备用，红椒切圈，生姜、大蒜切小片，葱切葱花。接着起锅加油烧热，放入武昌鱼，煎至两面焦黄，然后盛出，锅内留底油，放入红椒、姜片、蒜片小火炒香，炒香后放入3碗清水，再加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入少许老抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后，放入武昌鱼，然后盖上锅盖，大火焖煮5分钟，5分钟后揭盖淋入水淀粉，中火收汁，汤汁浓稠时出锅，撒上葱花即可！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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