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炒红薯如何做好吃又简单（炒红薯如何做好吃）

2022-09-13 09:02:59 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于炒红薯如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒红薯如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于炒红薯如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒红薯如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：红薯300克，花生油500克，白糖90克。

2、地瓜洗净去皮，备好绵白糖。

3、将地瓜切成大小均匀的滚刀块。

4、锅烧热加新鲜花生油。

5、中火将油烧至5成热时倒入切好的地瓜，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。

6、炸至金黄色捞出。

7、将油全部倒出，不要刷锅（无需再倒油，沾在锅上的油就足够了），接着倒入白糖。

8、用小火，一直要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化均匀。

9、将白糖慢慢熬至浅红色。

10、看到泡沫由大变小时，用铲子舀起糖汁，能成一条线状，说明糖己熬好了。

11、迅速将地瓜下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁，即可装在抹上香油的盘子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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