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蔬菜配送怎么保存时间长（蔬菜配送怎么保存）

2022-09-13 17:04:42 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于蔬菜配送怎么保存这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蔬菜配送怎么保存相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、装货前，必须将货物和厢体预冷到运输适宜温度，然后再装车。装卸货时要关闭制冷机组。运输途中尽量减少开门次数，以减少冷量损失。

2、冷藏车装载货物时，其堆积高度应不超过限载线为宜，货物之间应留有空隙，以利冷气循环。

3、蔬菜保鲜在很大程度上可以说是保持水分。蔬菜采摘后在运输期间发生失水现象是不可避免的，因为果蔬的呼吸代谢也要消耗部分水分。

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