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口感丰盈软嫩不柴（口感丰盈软嫩不柴）

2022-09-13 18:05:13 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于口感丰盈软嫩不柴这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些口感丰盈软嫩不柴相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于口感丰盈软嫩不柴这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些口感丰盈软嫩不柴相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、准备食材：牛腩 500g、姜蒜 15g、土豆 50g 胡萝卜 30g、冰糖 20g、桂皮 3g 香叶 2g、小米椒 3g、红烧酱油 20g、豆瓣酱 15g

2、将牛腩放入水中浸泡出多余血水，泡的时候可以把其他材料处理好，加萝卜的把萝卜切好，土豆也切好。锅里烧水，冷水下牛腩，煮沸后撇去多余的浮沫和油脂，断生后捞出备用。

3、热锅冷油，下姜蒜爆香，炒香后倒入八角、桂皮、香叶、豆瓣酱炒匀，倒入牛腩炒至上色，加入小米椒、冰糖、红烧酱油，炒匀。加入清水，沸腾后加盖小火焖煮1小时。

4、最后15分钟加入胡萝卜、土豆或者白萝卜都可以，不过白萝卜和胡萝卜不要同时吃哦，加一样就好啦！炖烂即可出锅！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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