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面条卤简单做法（如何做吃面条的卤）

2022-09-14 03:03:52 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做吃面条的卤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做吃面条的卤相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于如何做吃面条的卤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做吃面条的卤相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：芽菜，瘦肉，葱，姜，蒜，蘸水，辣椒油，花生碎，生抽。

2、准备一些类似的材料，可以让简单的一碗面变得有滋有味。

3、瘦肉切成和芽菜大小相似的肉米，葱切葱花，姜切沫，蒜剁碎。

4、锅中放入少量菜籽油，下入肉米与葱姜末同炒，炒到肉颜色变白即可。

5、烹入料酒，加入芽菜翻炒出香味，再加入生抽炒匀。

6、加入适量的水和盐熬煮五分钟，让滋味充分融合，芽菜卤就做好了。

7、另起锅煮面，为了保证菜卤更入味，所以面条尽量选择细面。

8、煮好的面上来上一大勺芽菜卤，再来上一大勺蘸水，用热热的面汤浇一下，将蘸水和芽菜卤化开。

9、表面放上蒜米，辣椒油，花生碎，小葱花即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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