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牛肉怎么腌炒出来才嫩（牛肉要如何腌炒出来才又滑又嫩）

2022-09-14 13:06:55 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于牛肉要如何腌炒出来才又滑又嫩这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉要如何腌炒出来才又滑又嫩相关的信息

目前是有很多朋友们对于牛肉要如何腌炒出来才又滑又嫩这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉要如何腌炒出来才又滑又嫩相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、所需材料：牛肉、鸡蛋清、豆粉、啤酒。

2、首先，材料要选择上好的“棒子肉”。

3、剔除周围的筋后，切成片，其他形状也可以。

4、加半瓶啤酒，它会慢慢吸收。

5、给牛肉按摩，让它充分吸收啤酒。

6、加入蛋清三个。

7、加入一丁点生粉，快速往同一方向搅拌2分钟左右。

8、搁冰箱放置半小时，让牛肉充分吸收。

9、又滑又嫩的牛肉大功告成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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