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如何把牛肉快速炖烂（牛肉如何快速炖烂）

2022-09-14 21:03:18 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于牛肉如何快速炖烂这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉如何快速炖烂相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于牛肉如何快速炖烂这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉如何快速炖烂相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、首先可以在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮，能提高蛋白质分解酶的活性，促使牛肉快速软烂。

2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。

3、最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错，在加水的时候用啤酒代替，再烂的肉也能变熟软。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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