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碳烤干鱿鱼怎么烤（碳烤鱿鱼仔如何做才好吃）

2022-09-14 23:03:29 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于碳烤鱿鱼仔如何做才好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些碳烤鱿鱼仔如何做才好吃相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于碳烤鱿鱼仔如何做才好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些碳烤鱿鱼仔如何做才好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：新鲜鱿鱼1只、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、食用油2勺、现磨黑胡椒适量、孜然粉（孜然粒）适量、椒盐粉适量、葱花和熟白芝麻适量、甜辣酱或者蒜蓉辣酱1勺。

2、先处理鱿鱼，鱿鱼头和身子分开，把鱿鱼身子剖开，撕去表面的一层皮，内外都要撕，这个特别影响口感，然后用菜刀在鱿鱼两侧划刀，身子中间不要切断。鱿鱼头上的触须上的吸盘清洗干净，眼睛剪破挤出污物，牙齿挤掉，也一样剖开，然后沥水。

3、把除了芝麻葱花椒盐以为的调料全部放碗里搅拌均匀。

4、烤箱上下火200度预热好，烤盘垫油纸或者锡纸，放上鱿鱼，表面刷一层酱料，烤5分钟，然后拿出来翻面，刷酱料，烤5分钟，然后拿出来翻面刷酱料，撒一部分芝麻葱花和椒盐，继续烤4分钟，最后翻面刷酱料，撒剩下的芝麻葱花椒盐，最后烤4分钟。

5、拿出来开吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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