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怎么凉拌芹菜好吃（怎么凉拌芹菜）

2022-09-15 08:03:02 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于怎么凉拌芹菜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么凉拌芹菜相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

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1、将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。

2、将芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。

3、将木耳提前半小时泡在水中，待木耳泡开后，用手将木耳揉开，用水多冲几遍。

4、将煮锅放入小半锅水，水烧开后，将切好的芹菜倒入锅中，焯一焯，约1分钟捞出，放入小盆中。木耳同样焯一焯，放入小盆中。

5、用一小碗倒入半小汤勺耗油，放适量的盐、米醋，搅拌均匀。倒入装芹菜、木耳的小盆中。倒入拌好的料汁和蒜泥、姜碎、香油、橄榄油。

6、所有的调料都放入盆中后，用筷子将盆中的菜搅拌均匀即可盛入盘中，上桌食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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