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火腿肠使用了什么保存方法（怎么保存火腿肠）

2022-09-15 11:05:09 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于怎么保存火腿肠这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么保存火腿肠相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于怎么保存火腿肠这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么保存火腿肠相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、晾挂保存，首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱中。这种方法是比较适用于南方，若是在北方食用香肠就会变成干柴，直接影响到了口感。

2、冰箱保存，将香肠直接用真空包装好，再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右，冷冻方式就可以保存一年左右，而且不用担心气温的变化。

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