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蒸花卷怎么做好吃简单(蒸花卷怎么做好吃)

2022-09-15 12:06:07 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于蒸花卷怎么做好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些蒸花卷怎么做好吃相关的信息来分享给大家,希望你会喜

目前是有很多朋友们对于蒸花卷怎么做好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些蒸花卷怎么做好吃相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、材料:中筋面粉600g、酵母6g、糖40g、沙拉油15g、胡萝卜汁300g、盐适量。

2、半根的胡萝卜,放350g的水,用果汁机打成汁,过滤,再与面粉,酵母,糖,沙拉油放入盆中搅拌均匀。

3、搓揉成光滑面团,松弛3分钟。

4、擀成长方形,抹上沙拉油,撒上盐,要抺均匀。

5、由下为上折四折。

6、3公分切一刀,两个叠在一起,用快子从中问压下,抽出。

7、松弛3分钟再拉长。

8、用筷子从中间底部穿过,两端捏在手上。

9、手捉住筷子的另一头,筷子反方向旋转两圈,手部的地方朝下,筷子往下压定型。

10、放入蒸笼做第二次发酵,发酵完成后。

11、水滚,中大火蒸15分钟即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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