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肥肉怎样做不腻好吃窍门（肥肉怎样做不腻好吃）

2022-09-15 17:03:43 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于肥肉怎样做不腻好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肥肉怎样做不腻好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、五花肉500克、冰糖4块左右、生抽4勺、老抽2勺、桂皮2小块、香叶3片、姜三片、盐适量、八角适量、葱适量、料酒2勺、蒜适量。

2、五花肉切好备用。

3、冷水下锅，放姜丝，料酒。

4、煮开。煮开以后倒入菜篮子里，冷水冲洗一下，淋干水分备用。

5、锅里倒油，放入冰糖。

6、小火熬好。熬制焦糖。

7、放入淋干水分的五花肉，炒匀上色，盛起来备用。

8、锅里热油倒入姜丝，蒜，葱炒香好。

9、锅里放之前炒好的五花肉，炒香的姜丝，大葱，八角，树皮，香叶，生抽，老抽好。

10、倒入没过五花肉的水。

11、盖上盖子大火烧开转中小火焖。

12、最后收汁好。盛起来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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