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草鱼切块如何做好吃视频（草鱼切块如何做好吃）

2022-09-16 03:04:06 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于草鱼切块如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些草鱼切块如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：草鱼1条，盐适量，姜片适量，味精适量，食用油适量，香葱末适量，料酒1瓶，白糖适量，菜籽油半碗，淀粉一小袋，花椒粉5勺，辣椒粉5勺。

2、先将草鱼去除内脏，去鳞之后，将其切成段，放入盆具当中。

3、将用料中白糖和辣椒粉部分放入锅中，用量依据个人口味而定，然后盖上锅盖腌制5小时左右。

4、将盆子内的姜丝和葱末取出，放入干净的小碗内以备用，用淀粉将鱼块包裹住。

5、在锅内放入适量的菜籽油，将菜烧至八成热的时候，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，这样一直炸，炸至两边都呈现金黄色的时候，取一个干净的盘子将其装入以备用。

6、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至金黄色的时候，再倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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