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清蒸大闸蟹之前要不要先煮熟（清蒸大闸蟹之前要不要先煮）

2022-09-16 10:04:13 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于清蒸大闸蟹之前要不要先煮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些清蒸大闸蟹之前要不要先煮相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于清蒸大闸蟹之前要不要先煮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些清蒸大闸蟹之前要不要先煮相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、清蒸大闸蟹之前不要先煮，因为煮过后再蒸会让大闸蟹的鲜味和营养流失。

2、材料：大闸蟹2只、油适量、鲜抽适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香醋适量；

3、步骤：准备好大闸蟹，把大闸蟹用板刷洗净；锅里放一碗水，放姜片，葱结、加一点料酒、一点油；放上蒸屉，放上大闸蟹；大火蒸5分钟，转中火10分钟；除去绳子，装盘；姜切末，加鲜抽，香醋搅拌好，即可沾食大闸蟹。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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