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红烧安康鱼怎么做好吃（红烧安康鱼如何做）

2022-09-16 14:10:48 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于红烧安康鱼如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红烧安康鱼如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于红烧安康鱼如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红烧安康鱼如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：安康鱼1条、姜蒜粒25克、青大蒜2根、泰椒2个、生抽适量、老抽适量、红醋适量。

2、安康鱼洗净斩块，烧一锅水，水开放入鱼块淋入少许料酒去腥，等再次烧开后煮1分钟左右捞出用清水洗一下杂质然后沥干水份。

3、热锅冷油放入姜蒜粒泰椒圈炒出香味。

4、放入鱼块翻炒一下。

5、淋入料酒放入和鱼差不多持平的开水煮开，调味下入生抽，少许老抽，一些红醋，鸡精，蚝油，调匀味道中火焖煮3——5分钟，让鱼变熟。

6、转大火收汁。

7、放上一把青大蒜叶翻炒出锅蚝油、料、酒、开水、菜油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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