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腊肉太干了用什么泡最好(晒干的腊肉泡发快的技巧)

2022-09-19 22:19:35 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于晒干的腊肉泡发快的技巧这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些晒干的腊肉泡发快的技巧相关的信息来分享给大家

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1、清水法:将腊肉清洗干净后,切成需要的大小。然后在锅中放入适量的清水,一般以没过腊肉约一指高为宜。然后水烧开后,以中火煮10-15分钟,根据肉块大小而定。如果第一次清水煮过后,还是偏咸,则可以重复再煮一次即可。

2、淡盐水法:将适量的清水加热至50度左右,加入一勺左右盐,制成温淡盐水,然后放入切好的腊肉。泡10-15分钟。这样也可去除部分咸味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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