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导读 目前是有很多朋友们对于腐竹泡发需要多长时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些腐竹泡发需要多长时间相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于腐竹泡发需要多长时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些腐竹泡发需要多长时间相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、腐竹冷水浸泡4-6小时即可。
2、在浸泡腐竹时一定不可以使用热水，高温会造成食材的营养成分流失，还会导致食材受热不均，影响口感。冷水浸泡为佳，可以最大程度上的保证腐竹的口感和营养成分，浸泡4-6小时即可，如果时间不充裕可用温水（40℃左右）浸泡2-3小时，但会降低其口感。腐竹有“素中之荤”的美称，富含大量的蛋白质和矿物质，是名副其实的健康食品。
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