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蒸鸡块的烹饪方法和步骤（蒸鸡块的烹饪方法）

2022-09-20 07:03:46 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于蒸鸡块的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸鸡块的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于蒸鸡块的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸鸡块的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

可以做粉蒸鸡块，具体做法如下：

1、主料：鸡肉400克。辅料：糯米粉50克。调料：江米酒25克、姜5克、大葱15克、酱油15克、盐4克、胡椒粉1克、味精1克。

2、将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块；

3、葱、姜切碎细；

4、鸡肉块装在碗内，加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味；

5、取大蒸碗一个，用米粉垫底，将腌好的鸡肉块（连汁）放入，再加入高汤（200克）拌匀，入屉，架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸1个小时；

6、蒸至酥熟，取出即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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