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柿子皮为什么不可以吃（柿子皮不能吃的原因）

2022-09-20 20:31:33 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于柿子皮不能吃的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些柿子皮不能吃的原因相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、柿子皮上有一层蜡质，吃起来比较粗糙，口感不佳。其次，柿子的外皮中含有大量鞣酸成分，不仅口感较涩，食用过多还会影响蛋白质的吸收，甚至引起肠胃不适。

2、柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。

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