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红烧土豆牛肉怎么做好吃又简单（怎样做红烧土豆牛肉）

2022-09-21 01:15:55 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于怎样做红烧土豆牛肉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎样做红烧土豆牛肉相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：牛腱肉300克，土豆300克，精盐4克，胡椒面3克，酱油10克，白糖10克，料酒15克，大葱10克，姜15克，香菜5克，八角2克，花生油15克。2、将牛腱肉放入沸水锅中焯一下，捞出用清水冲去血沫，改刀成小块用酱油、料酒、胡椒面拌匀码味十五分钟。

3、土豆去皮洗净切成大块；葱切段；姜切片；香菜切成短节。

4、炒锅置于旺火上，倒入花生油烧六成热，放入葱段、姜片炒香，放入码过味的牛腱肉块翻炒至收干汤汁，注入清水没过牛腱肉块，投入八角、精盐、酱油、白糖、料酒，烧沸倒入高压锅用中火压30分钟，高压锅离火待气压下降开盖加入土豆再压5分钟出锅装盘撒香菜即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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