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水晶虾仁怎么做出来的（水晶虾仁如何做）

2022-09-21 20:19:33 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于水晶虾仁如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些水晶虾仁如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于水晶虾仁如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些水晶虾仁如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、新鲜河虾仁适量，鸡蛋清适量，盐适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量，小苏打粉适量。

2、先用水把虾仁浸泡清洗干净，之后晾晒，把表面的水分晾干。

3、虾仁用辅料浸泡，盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、再加上一点小苏打粉搅拌均匀之后稍微加一勺油拌匀，然后盖好放到冰箱里面冷藏一下。

4、下锅倒油，差不多的时候，虾仁倒入锅中，炒制虾仁变色就捞出来把油沥干。

5、用清水加一点味精煮，再用盐和淀粉勾芡。把锅里的油倒出来，然后把调好的芡汁倒入搅匀就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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