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各种发面饼做法（中式发面饼怎么做法）

2022-09-21 21:20:45 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于中式发面饼怎么做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些中式发面饼怎么做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。

2、酵母用温水稀释，静置三分钟；打入鸡蛋，搅匀。

3、一点点添加面粉，一边添加一边搅拌。

4、添加一点点盐，继续沿一个方向搅动，最终把面粉搅成稠一点的稀糊状。

5、盖上保鲜膜放在温暖处饧发。

6、至面糊表面产生许多气泡时取出。

7、平底锅抹油，用橡皮刮刀把所有的面稀刮入锅中，自然摊平。

8、撒上一层葱花。

9、铺上一层火腿肠。

10、撒上一层黑胡椒粒。

11、盖上盖子静置10—20分钟。

12、开小火，慢煎。

13、至底面金黄，翻面，继续小火煎另一面。

14、双面煎至金黄，敲打饼身砰砰作响，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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