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大米与江米的区别（大米和江米的区别介绍）

2022-09-22 03:07:07 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于大米和江米的区别介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些大米和江米的区别介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、江米也就是糯米，它和大米的区别是比较大的。从外观上来说，大米的颜色白并且偏向透明，形状则是椭圆形。而江米通常颜色呈乳白色，形状相对比较细长。

2、其次，大米、江米的口感也是不一样的。大米煮熟之后，会膨胀得比较大且状态比较松散，通常都是粒粒分明的状态。和江米煮熟之后是有粘性的，并且膨胀幅度比较小。

3、最后，这两种东西的烹饪方法也是不一样的。大米对于我们来说属于主食，大多数人每天都会食用米饭。而江米则通常用来制作小吃、粥，比如年糕等等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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