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导读 目前是有很多朋友们对于金樱子怎样制作白酒这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些金樱子怎样制作白酒相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于金樱子怎样制作白酒这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些金樱子怎样制作白酒相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、金樱子处理
将金樱子表面的小刺去掉，清洗干净后切开两半，将中间的籽去掉，放置光线良好的环境中晾晒，若是条件充足的情况下，可以将晒干的金樱子进行蒸晒处理，这样可以彻底的将金樱子的病虫以及细菌去除掉。
2、容器选择
酿制金樱子酒，最好是选择玻璃或是陶瓷材质容器，不宜选择塑料瓶罐的，否则在发酵的过程中塑料瓶容易分解出有害物质，也可选择不锈钢材质的容器，容器选择好后，需要进行消毒清洗沥干水分等步骤。
3、酿制过程
金樱子中含有一定的糖分，因此加入的冰糖可以少一些，金樱子干以及冰糖可以按照10:2的比例放置在容器中，然后加入适量的白酒，白酒的浓度可以在40°左右，最后将瓶子密封起来摆放阴凉的环境中，等1个月便能饮用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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